Fairmont Château Frontenac Québec


Chef
Baptiste Peupion

Designer-Architecte
Jean Dallaire

Design de cuisine
Rockwell Group
 
Ce que SML a réalisé
SML a réalisé tous les équipements de services alimentaires et de breuvages pour les quatre cuisines de cet hôtel. SML a aussi réalisé les celliers à vin et à fromage du restaurant Le Champlain.